Verkleidet mit 2 mm Kupfer mit aufgesetzten gehämmerten Randleisten eingesetzten Sichtfenster, Griffbefestigung und Schraubenrosetten aus 1 mm Messing
Auf dem Aufsatzbogen befindet sich ein Einfüllstuzen zum befeuchten der Backware
Seitlich neben dem Backrohr ist die Schalttafel durch eine Kupferabdeckung mit eingebauten Bedienung und Sichtöffnungen geschützt.
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